http://www.oema-dbeers.de/ÖMA D’BEERS GMBH se creó en 1985 por Heide y Hermann Beer en Kisslegg (Allgäu-Alemania). Apenas una región de Europa era y es tan realzada por eso de la economía de la leche como el Allgäu. Por lo tanto, el paisaje del queso es tan diverso aquí. Se da por entendido que en una región que está tan atentamente conectado con un producto como el Allgäu con el queso y la leche, acumula mucha experiencia con el paso de los años, que es pasado entonces de generación a generación. Por lo tanto, muchas de nuestras especialidades de queso de Allgäu tienen puesto un precinto de calidad especial : "Nombre de origen protegido". Solamente donde dice Allgäu también es realmente Allgäu adentro. Y solamente las estructuras creadas en el transcurso de los años y la garantía de naturaleza intacta de que podemos tener nuestro puesto principal en el tema de queso también en el futuro. Lo que es bueno, debe quedarse bueno.
