http://www.clearspring.co.ukCLEARSPRING es una empresa británica establecida en 1980 para distribuir productos de degustación tradicionales que apoyan la buena salud, promover la agricultura sostenible y proporcionar estabilidad económica a las comunidades productoras. Desde sus oficinas en el oeste de Londres, busca por todo el mundo productos de alta calidad que cumplen con los estándares más exigentes de Clearspring. Cada producto es cuidadosamente evaluada por la pureza de los ingredientes y las prácticas de fabricación ecológicamente racionales. Clearspring busca productos que estén libres de OMG y hecho con ingredientes orgánicos enteros. Ingredientes orgánicos refinados como el azúcar orgánico no son aceptados; Clearspring cree que el perfeccionamiento de los alimentos orgánicos les agota su valor intrínseco. Los productos Clearspring también deben ser elaborados por métodos tradicionales con recetas probadas con el tiempo. De hecho, algunas de las etiquetas de los alimentos Clearspring se realizan con métodos y recetas que datan de 200 a 500 años o más. Además de su amplia selección de platos tradicionales japoneses, Clearspring está ampliando su línea de alimentos tradicionales europeos, éstos incluyen una amplia gama de aceites orgánicos prensados en frío, mermeladas de frutas para untar orgánicos sin azúcar, granos orgánicos, semillas y almendras.
